Juiceit blog — intoleranta la gluten

Alexandru Badut
Intoleranta la gluten: cauze si simptome

Intoleranta la gluten: cauze si simptome

Glutenul este o proteina vegetala intalnita in cereale precum grau, orz, ovaz sau secara si in alimente precum pastele (inclusiv lasagna sau tortelinni), painea, berea, pizza, burgerii, produsele de patiserie sau berea. Este folosit si ca agent de ingrosare si de umplutura si atunci poate fi prezent inclusiv in supe sau carnuri procesate.

Citeste mai mult →